【威傳媒記者蘇松濤報導】
2022臺北傳統市場節天下第一攤人氣獎，松江市場珍育滷味放山雞獲得超高人氣，榮登臺北市場最滷的「滷味之王」人氣獎寶座。
珍育滷味放山雞曾榮獲「2019臺北傳統市場節」天下第一攤金賞獎，是很多饕客逢年過節必買的店家。從一位懵懂的美容師因家故而選擇賣雞肉養家，慢慢摸索後自製研發口味，甚至自己養雞把關品質，還時常研發一些新商品。因常幫公司行號團購客製滷味，因此打開一片新商機，除了燻雞，滷味更是一絕，像是知名的虎掌(一隻豬只有2個豬膝蓋韌帶)、豬腳、雞腳、米血等，老闆勇於嘗試不同料理方式，敢於創新實驗!
產品特色-虎掌
民以食為天，看似簡單普通的食材，用數種新香料炒製而成，製作滷水，製作紅油，香味四溢，麻而不辣。川味滷汁帶有花椒香氣，每種食材都是不一樣的配方，比例滷製而成連最不易的豆干都吸滿了滷汁，多層次口感。味鹹、甜、香、麻、尾韻十足，挑逗你的味蕾絕對是你所吃過最有味道的滷味。
九宮格魯味拼盤-營養全面滿足全家人的胃
新冠疫情改變了大家的生活習慣，減少外食成為必然。但炎熱的夏天，每天要待在廚房料理三餐的主婦，確實是非常辛苦。因此珍育魯味特別推出九宮格魯味拼盤，九種不同的菜色，可以滿足全家人的不同口味。只要再煮個白飯，就是豐盛的一餐。由於所有魯味都是當天現做，賣完為止，所以保證新鮮。同時九宮格魯味拼盤為特製商品，要購買的一定要事先打電話預定喔！
珍育滷味放山雞
臺北市錦州街222號松江市場（29號攤）
訂購專線：0989-038211 黃天保、0939-815038 李育蘋
(資料來源：WinNews-威傳媒)
