【威傳媒記者蘇松濤報導】

  台灣麥當勞即將邁入40週年,來台第一家、店號001的台北民生餐廳,迎來最大規模換裝;明(28)日起,走入餐廳一眼即可看到全新的設計風格,是全台首間經典食材風2.0的店型,並配置模組化組裝櫃檯(Modular Counter),以及室內型專屬外送取餐窗口;民生餐廳將以嶄新面貌,與消費者再創新的回憶。

麥當勞天字一號店台北民生餐廳迎嶄新樣貌,全新經典食材風2.0設計給予消費者耳目一新的用餐環境。
麥當勞天字一號店台北民生餐廳迎嶄新樣貌,全新經典食材風2.0設計給予消費者耳目一新的用餐環境。

  餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示:「麥當勞持續汰舊換新,每一次的改頭換面,都是為了要提供顧客當下及未來所需的服務。自2021年起,每年改裝40到60間以上的餐廳;台北民生餐廳改裝後,正式加入麥當勞2.0餐廳的行列,完成自2018年起推動EOTF (Experience of The Future)的最後一哩路。」

台北民生餐廳提供款待大使送餐到桌服務,關注消費者需求,提供最與時俱進的服務!
台北民生餐廳提供款待大使送餐到桌服務,關注消費者需求,提供最與時俱進的服務!

  此外,為提供消費者與時俱進的便捷服務,台灣麥當勞領先業界,今年9月起,首次在得來速引進符合全球標準的全新「雙點膳系統」(Dual COD- Customer Order Display);今年展店的18間餐廳,其中4間在得來速車道配置全新雙點膳系統(台中崇德三、台中松竹、永康永大、台南安吉),希望加速點餐,服務更多使用得來速的消費者。

麥當勞正視「人」為最重要的基石,款待大使將慇懃款待的精神內化在心中,給予消費者暖心服務。
麥當勞正視「人」為最重要的基石,款待大使將慇懃款待的精神內化在心中,給予消費者暖心服務。

與時俱進不斷創新!全新「經典食材風2.0」打造耳目一新的用餐環境

  還記得曾經吃下的第一根薯條、咬下的第一口大麥克嗎?台灣第一間麥當勞,台北民生餐廳於1984年1月28日開幕,首週創下當時全世界麥當勞單週營業額第一的世界紀錄。承載消費者40年的回憶,民生餐廳仍保留早年的路燈與騎樓的木紋磚,明(28)日起,更將以全新的經典食材風2.0亮相:延續普普藝術及童趣的風格,結合麥當勞經典食材元素(如: 麵包、煎蛋、肉餅等)點綴餐廳牆面,以創造吸晴的視覺亮點,透過低調、柔和且溫暖的中性色調,打造像家一樣、舒適且輕鬆的用餐氛圍。

歡慶麥當勞在台40週年,台北民生餐廳以嶄新樣貌與消費者再創新回憶,打造像家一樣舒適而平靜的用餐環境。
歡慶麥當勞在台40週年,台北民生餐廳以嶄新樣貌與消費者再創新回憶,打造像家一樣舒適而平靜的用餐環境。

  為了符合民生東路週邊住宅及辦公商圈客群的需求,台北民生餐廳設有自助點餐機,並提供款待大使送餐到桌的服務,數位升級同時關注顧客需求;內部空間規劃更新增多人用餐區,及專屬的生日派對區,共可提供99個座位,比改裝前更充裕,適合上班族用餐、家庭歡聚或朋友交誼,再加上全新的場域音樂,讓消費者到餐廳享受美味之際,還能開啟聽覺饗宴。

  麥當勞進入台灣近40年,為符合消費者與時俱進的需求,餐廳外觀及內裝設計,也發展出不同時期的樣貌。自2018年起陸續推出字母風Alphabet、幾何風Geometry、居家舒活風Human Comfort、經典食材風 Essential Ingredient及其2.0升級版。參考:麥當勞季報「走過近40年,麥當勞餐廳持續進化ING」

台灣麥當勞明年預計再開8家在得來速設置全新雙點膳系統的餐廳,希望提供消費者與時俱進的便捷服務。
台灣麥當勞明年預計再開8家在得來速設置全新雙點膳系統的餐廳,希望提供消費者與時俱進的便捷服務。

領先業界 得來速首次引進雙點膳系統 加速點餐

  為打造舒適及便利的用餐環境,除了餐廳設計步入新紀元,服務樣貌與效率也須與時俱進!民生餐廳首度採用模組化組裝櫃檯(Modular Counter),因應未來「手機點餐自取」服務,餐廳可依內用與外帶客流量,彈性調整組裝櫃枱與餐點置物層架,並設置室內型專屬外送取餐窗口,讓取餐更方便。

今年9月起,台灣麥當勞首次在得來速引進符合全球標準的全新「雙點膳系統」,可以讓兩部車同時在車道點餐。
今年9月起,台灣麥當勞首次在得來速引進符合全球標準的全新「雙點膳系統」,可以讓兩部車同時在車道點餐。

  隨著麥當勞推動全球加速餐廳發展策略,台灣麥當勞到年底全台共計409家餐廳,其中超過4成(175家)提供得來速服務。自今年9月起,麥當勞領先業界,在得來速設置全新雙點膳系統,可以讓兩部車同時在車道點餐,不用等上一位顧客點完才能接續點餐。

  台灣麥當勞明年預計再開8家在得來速設置全新雙點膳系統的餐廳;展望未來,麥當勞將持續以「積極展店、汰弱換強」為餐廳發展策略,預計明年再展店14家新餐廳,總店數達421家,突破麥當勞40年來歷史新高;透過更密集的展店,走入社區,希望達到深耕在地,更貼近民眾生活的品牌目標。

圖片提供:麥當勞

(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)