【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】
(一) 金質獎
嘉義市政府衛生局自99年起實施餐飲業分級評核，以最嚴謹的標準從烹調作業場所、從業人員、廁所、用餐及販售場所等進行衛生管理查核，為市民與來嘉遊玩的民眾把關餐飲衛生，業者須通過層層關卡才能獲評優良，109年起嘉義市更首創全台頒發「金質獎」，表揚能夠連續兩屆獲得優級的餐飲業者！
111年共完成480家次的餐飲業衛生安全輔導查核，共計159家業者通過評核，其中獲頒優、良級的業者分別有33家、69家，而連續二屆評核為優級，獲頒本市首創「金質獎」的業者更達57家！
(二)金搖獎
炎炎夏日，喝上一杯冰涼飲品，一解難耐暑熱，已經成為國人生活飲食中不可或缺的一部份，但如何挑選衛生安全的飲品，才不會一口喝下肚卻讓細菌大鬧五臟府呢？為讓民眾喝到衛生安全的飲料，嘉義市政府衛生局111年首創嘉市飲冰品「金搖獎」，由專業團隊從飲料店內部作業場所到商品販售至消費者手中，逐一把關每個細節確保飲料的衛生安全，讓民眾可以安心喝、透心涼！111年共完成輔導139家飲冰品業者，並進行現場評核及檢驗，總計有29家通過獲頒食品衛生安全「金搖獎」殊榮。
(三) 金(麥方)獎
每逢佳節到來，烘焙食品往往是送禮的最佳「伴手禮」，為了讓民眾在歡慶佳節之餘，也能吃到衛生又美味的烘焙食品，嘉義市政府衛生局於110年首創嘉市烘焙「金(麥方)獎」，提升烘焙業食安及行銷優良烘焙業者，頒獎表揚通過產品抽驗以及衛生評鑑的業者。第一階段輔導通過有80家烘焙業者，第二階段則從輔導名單中評核出43家通過評鑑且產品抽驗衛生標準合格者，頒給嘉市烘焙「金(麥方)獎」。
相關業者地圖 請瀏覽食安在嘉網頁查詢 https://foodsafety.chiayi.gov.tw/
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(資料來源：WinNews-威傳媒)
