【威傳媒記者陳舒奈報導】
南六企業股份有限公司，黃董事長清山10多年來委請自助餐店製作愛心便當，提供故鄉臺南市六甲區和鄰近區里弱勢長輩的午、晚餐，為了讓長輩們吃的更健康，黃董事長於109年12月挹注2500多萬元自建『明蓮愛心廚房』，歷經3年多來，終於落成完工並於1月21日上午辧理謝土典禮。
明蓮愛心廚房由南六慈善基金會獨資興建，且由許英毅建築師設計、昌論營造公司建造，位址座落於七甲里黃董事長祖厝旁，回饋故鄉的意義更加彰顯。
南六慈善基金會為重視本區弱勢民眾營養照顧、讓長輩們走出家門開心共餐、增進人際互動，促使長者活得更加健康長壽，達到在地老化的目的、也使在外工作子女免於擔憂，此一善舉即將實現，讓行動不便獨居的長者及弱勢戶感到非常窩心。
南六企業10多年來提供便當並自聘送餐員，不畏風雨每日將餐點送到弱勢長者住家；身兼南六慈善基金會總幹事的七甲里蔡淵湶里長說，現中央廚房完工後營運，將聘請專業廚工及送餐服務員，並擴大服務到鄰近區里，黃董事長照顧鄉里的心實在令人敬佩。
六甲區長陳啓榮表示，黃清山董事長出生臺南六甲小農，努力打拚事業有成後，公私合作展現企業的社會責任，不但熱心公益回饋鄉里，且成立南六慈善基金會，除為老人送餐外，舉辦歲末送暖餐會，每逢佳節前定期辦理物資發放，對地方慈善和藝文工作推動更是不遺餘力。
市長黃偉哲表示，因高齡化社會的來臨，獨居及行動不便的長者比例有逐年增加之趨勢，三餐的照顧除市府長照的申請服務外，南六的明蓮愛心廚房啓用後必能提供一穏定的供餐品質。民政局長姜淋煌表示，公私結合強化供餐的服務效能及人數，確能改善弱勢長輩吃食的問題，實為企業的典範。
（文、圖／六甲區公所）
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
