【蘇松濤報導】

  微解封7/13開始上路,民眾消費信心逐漸回復,Breeze Super微風超市觀察,整體業績比起上週約多出一成。微風超市從7/14法國國慶這天,一直到7/27(二),舉辦「法國週」迎客。今年「法國週」活動,總共準備超過上百種法國進口商品推薦給消費者。近幾年微風超市提出了歐洲放暑假的概念,整合獨家進口法國、義大利等商品。去年以普羅旺斯為主題,今年更將觸角延續到「蔚藍海岸」,聚焦地區做深度的提案。微風超市特別由行政主廚端出獨家私房料理「普羅旺斯風-法式羊排」、「蔚藍海岸的夏日」以及「馬賽魚湯」,相關料理頂級食材更祭出8折起有感優惠,要讓顧客在家就可以品嚐到道地米其林法式料理。

盛夏時光-法國尼斯沙拉-
盛夏時光-法國尼斯沙拉-
普羅旺斯風 法式羊排
普羅旺斯風 法式羊排

  微解封,餐桌微旅行。獨家私房法國料理「普羅旺斯風-法式羊排」,嚴選米其林主廚選用「頂級TE MANA羊排」,並由超市行政主廚提供料理食譜,傳授顧客從食材挑選準備到料理火候的控制,完整呈現法式風味的精髓。再以「蔚藍海岸的夏日」的主題料理,融合蔚藍海岸夏日,恣意綻放、無不可能的概念,匯集「薩瓦艾塔曼起司」、「白酒哈克雷起司」、「JURA傑柯藍紋起司」等五大法國頂級AOP起司,搭配上當季葡萄,再以橄欖木容器裝盛,呈現出法國餐桌日常,瞬間猶如置身法國蔚藍海岸。

蔚藍海岸的夏日-法國經典起司盤
蔚藍海岸的夏日-法國經典起司盤

  Breeze Super微風超市因應疫情下的新生活方式,「宅家米其林防疫樂料理」陸續提供消費者清楚的整合提案。在為期14天的「法國週」,除了經典排餐,「普羅旺斯燉菜」、「經典法國三明治」、「盛夏時光-尼斯沙拉」等都是主打推薦,希望傳達給顧客是從早餐、早午餐,都可以把法國餐桌的日常搬到家裡,讓消費者在疫情期間,直接感受歐洲的美食極致風味。