【蘇松濤報導】

  台灣人愛吃牛肉麵,六福旅遊集團看準市場需求,並結合日益發展的宅經濟概念,去年推出常溫版「極品牛肉麵」大受好評,經典紅燒風味滿足民眾胃口,常溫存放最方便,完全不佔冰箱空間,每次補貨就快速銷售一空。為讓全台民眾居家防疫期間,還能大飽口福,六福旅遊集團新推出升級版的和牛牛肉麵系列,延續常溫好保存特色,共有勁辣夠味的「剁椒麻辣牛肉麵」、甘甜香醇的「蕃茄紅燒牛肉麵」兩種口味,特選具黃金比例的澳洲和牛胸腹肉,油花紋路細緻,瘦中帶著油脂鮮甜,吃起來柔嫩多汁,牛油香氣與湯頭完美結合,搭配Q彈紮實的波浪刀削麵,吸附湯汁又口感十足,每款單價320元,為全台飯店口味最多的常溫牛肉麵,宅在家以最划算的價格享受五星和牛牛肉麵。

「剁椒麻辣牛肉麵」嚴選澳洲和牛胸腹肉,搭配自然發酵醃漬20天的獨家湖南剁椒醬製成湯頭,融合醇厚牛肉香氣,吃進吸飽湯汁的刀削麵條,齒頰留香。(圖/六福旅遊集團提供)
「蕃茄紅燒牛肉麵」採用澳洲和牛胸腹肉,特選牛蕃茄、紅白蘿蔔及等香料精燉熬湯頭,蕃茄清爽酸甜與紅燒醇厚鹹香融合得恰到好處,清甜回甘滋味讓人一口接一口。(圖/六福旅遊集團提供)

嗆辣,多汁,頂鮮 「剁椒和牛」靚味十足

  「剁椒麻辣牛肉麵」靓味十足,嚴選澳洲和牛胸腹肉,肥瘦寬厚適中,先以麻油香煎,帶出油脂鮮甜,與紅白蘿蔔、花椒、豆瓣醬等香料精燉熬煮牛肉高湯,再加入新鮮大辣椒、朝天椒、大紅袍等辛香料自然發酵醃漬20天的獨家湖南剁椒醬,鮮香剁椒湯頭融合醇厚牛肉香氣,吃進吸飽湯汁的刀削麵條,剁椒香氣於嘴中爆開,辛香迷人、麻而不辣,齒頰留香。
  
  「蕃茄紅燒牛肉麵」同樣採用澳洲和牛胸腹肉,用麻油煎出鮮甜油脂後,再以特選牛蕃茄、紅白蘿蔔、多種新鮮蔬果及花椒、豆瓣醬等香料精燉熬煮,湯頭釋放出蕃茄及蔬果的自然甜味,接著使用多道工序去掉過度的油脂及雜質,但保留滿滿蕃茄果肉,蕃茄清爽酸甜與紅燒醇厚鹹香融合得恰到好處,搭配Q彈紮實的刀削麵,清甜回甘滋味讓人一口接一口。

就是要和牛!六福推和牛牛肉麵系列,「剁椒麻辣」、「蕃茄紅燒」,一吃就上癮。(圖/六福旅遊集團提供)

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