【威傳媒記者蘇松濤報導】

  為使國產雜糧新鮮、健康、安全、非基改的特色能被更多消費者認識,農糧署自去年7月底陸續舉辦3場「《糧身打造》國產雜糧料理競賽」,經過激烈的決賽及專業評審評選,料理高手名單已經出爐,並於今(27)日上午10點30分在臺北市長官邸藝文沙龍進行頒獎及成果發表會,同時媒合得獎作品於愛上烹調線上通路及長榮桂冠酒店(臺中)銷售至111年3月31日,期間推出限量優惠活動,邀請大家一起來品嚐好手藝,共同支持國產雜糧!

農糧署蘇茂祥副署長致詞
農糧署蘇茂祥副署長致詞

推動國產雜糧融入日常生活,料理競賽大展身手

  農糧署表示,國產雜糧新鮮、營養、非基改,非常符合現今健康飲食的潮流,在近幾年大力推動下,國產雜糧已漸融入消費者日常飲食,成為一種新的飲食風潮。因此該署特別於去年舉辦料理競賽,分為「親子御便當」、「創意套餐料理」、「創意即食料理包」三大主題,吸引許多對料理有興趣的民眾、各大專院校餐飲科系學生、擁有餐飲證照的餐廳業者及廚師等報名參賽,經過初賽、決賽並由專業評審嚴格評選出各主題前三名優秀隊伍,也將得獎作品製作成2022國產雜糧桌曆,贈送給得獎者作為紀念。

創意即食料理包冠軍「胡麻菌菇舒肥雞胸」
創意即食料理包冠軍「胡麻菌菇舒肥雞胸」
親子御便當料理冠軍「河童親子咖哩丼」
親子御便當料理冠軍「河童親子咖哩丼」

得獎作品上市銷售,美味好手藝開賣啦

  農糧署說明,得獎者的好手藝民眾也可以品嚐到!今日成果發表會邀請通路代表,向大家介紹合作上市的商品。創意套餐料理得獎者-長榮桂冠酒店(臺中),將得獎套餐的3道菜色延伸,搭配長園中餐廳精選雜糧菜餚,推出「五穀豐登套餐」共計8道菜,選用各地具代表性的雜糧,包含雲林花生、南投薏苡和甘藷、臺中小麥、花蓮小米、臺南玉米及胡麻、屏東紅豆和臺東紅藜等,用心將全臺各地在地食材融入,細細品嚐每一道料理就像完成一場輕鬆愜意的環島旅行,是與家人朋友的聚餐首選。另外,即食料理包得獎者-小氣老闆私廚的「胡麻菌菇舒肥雞胸」,以國產花生、胡麻加上新鮮菌菇,結合現今流行的舒肥調理方式,烹調出有飽足感又不會對身體造成負擔的即食健康料理,非常適合健身族群及忙碌的上班族,快速補充營養,並由愛上烹調精心製作成即食料理包-「胡了! 花財滿袋」上市銷售,希望讓國產雜糧的豐美口感帶給消費者滿滿的幸福滋味,更是年節送禮的最佳選擇!

  兩項合作通路商品販售期間為111年1月3日至111年3月31日,期間推出買10送2、前50名訂位免服務費等限量優惠,歡迎大家共同來支持最新鮮、健康又安心的國產雜糧!

長榮桂冠酒店(臺中)長園中餐廳
線上訂位:
http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=evergreen-hotels&default_restaurant_id=984
預訂請洽:04-23139988轉2882長園中餐廳

愛上烹調「胡了!花財滿袋」
線上訂購網址:https://shop.hi3cooking.com/product/sv-001