【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】
今(14)日嘉義市第一家雞肉超市「興農雞肉超市」在共和市場開幕。嘉義市長黃敏惠、眾位議員前往祝賀參加開幕活動。黃敏惠市長也在現場採購，讚許食材分袋包裝、分類冷凍冷藏，衛生又方便，是消費者採購的好選擇。
黃敏惠市長表示，今天我們又再次見證傳統市場的升級與改變，嘉義唯一的雞肉超市—興農雞肉超市，在共和市場正式開幕營業。由嘉義市共和攤販協會前任理事長陳玉隨及楊德宏夫婦開設的興農雞肉超市，產品種類多元，食材、配料通通有，為了方便消費者更分袋包裝，衛生又方便。黃敏惠市長也透露，以前為家人準備晚餐時，常常煩惱煮什麼才好，現在雞肉超市把食材分類好、冷凍冷藏包裝好，衛生乾淨不油膩，真的很方便。
黃敏惠市長說，嘉義市是最重視食安的城市，食品安全與衛生，需要市府、業者、民眾一起來把關，吃得好才能更健康。同時市府積極輔導傳統市場升級，不僅做好防疫，更引進設計元素、導入電子支付，讓傳統市場的濃濃人情味、食材好滋味被更多人喜愛。
嘉義市政府建設處表示，陳玉隨、楊德宏夫婦在共和市場做生意幾十年，在服務廣大消費者的同時，更熱心投入社會公益活動，協助市府推動政策。共和市場、東公有零售市場是嘉義市民購買日常食材的所在，雞肉超市開幕將提供更多元便利的採買選擇。
為提升傳統市場競爭力，市府協助攤商轉型，導入電子支付數位化、輔導攤商上網銷售、推動攤商攤位改造等，讓嘉義市共和市場、東公有零售市場、西公有零售市場以及各攤商夜市，抓住消費者的心與胃，做出品牌與名聲，賺大錢、搶商機。
