飯店級生鮮組合 含龍虎斑、龍蝦、肋眼牛排、生食級干貝 每組2,000元起

【蘇松濤報導】

  疫情警戒再延長,多數人轉為居家辦公,在家用餐需求大增,但出門買菜還要顧慮分流管制,一家之煮很苦惱。六福旅遊集團提出防疫新對策,幫民眾解決買菜的麻煩,六福美饌化身雲端超市,日前推出常溫版及冷凍版居家防疫組合包大受好評,帶動客單價成長約4成,促近期業績較去年同期成長3~4倍後,再組建飯店主廚及採購為成員的五星選材團隊,嚴選超過50款的五星生鮮及熟食美味陸續上架,還有高達5款飯店級生鮮組合包,超高CP值,包含六福首選的屏東溯源食材龍虎斑外,還有比臉還大的雪紋松阪豬、比手掌長的草蝦、肉質Q彈的生凍龍蝦、頂級美國肋眼牛排、日本生食級干貝等內容,每組內含6~7樣商品,最低2,000元起,享免運費優惠,還有近期新推出的六福首選蔬菜箱,超低599元掀起搶購熱潮,不用出門去市場人擠人買菜,宅在家安心食,自煮管理也能做出海陸大餐,複製五星料理在家吃。

六福美饌化身雲端超市,嚴選超過50款的五星生鮮及熟食美味陸續上架,還有高達5款飯店級生鮮組合包,通通直送到家。(圖/六福旅遊集團提供)
六福美饌推出飯店級生鮮組合包,超高CP值,「五星海陸饗宴」為集結高級食材的奢華款,包含龍虎斑、Prime肋眼牛排、龍蝦、生食級干貝、雪紋松阪豬、澳洲羊胸排,每組只要2,880元。(圖/六福旅遊集團提供)

 超狂飯店級生鮮選材 自煮管理吃大魚大肉 也能健康又安心

  六福美饌已逐步拓展成擁有逾百項商品的全方位美食網站,始終嚴守飯店製作高品質,也設立「六福首選」專區,精選符合採用在地原生食材、無人工香料、無反式脂肪、無防腐劑、無人工色素、使用環保材料及減塑包裝等六大主張產品,就是要讓民眾吃得更安心。

  這項堅持近期也獲得越來越多消費者認可,因此再組建飯店主廚及採購人員為成員的五星團隊,為消費者做更加嚴格的把關,首推超過50款的五星生鮮及熟食美味,精選5款飯店級生鮮組合包,其中,「五星海陸饗宴」為集結高級食材的奢華款,包含六福首選的朔源食材龍虎斑外,還有Prime等級肋眼牛排、4個半尾龍蝦、日本生食級干貝、雪紋松阪豬、澳洲羊胸排,每組只要2,880元。另有肉控必買的「肉肉好朋友」以及快速上菜「煎烤便利組」,海鮮控可選「澎派海鮮組」或「豪宅痛風鍋」,有生凍龍蝦、冷凍螃蟹、冷凍大牡蠣等內容,上述4組單價皆2,000元,享免運直送到家。

從六福美饌買到飽滿多汁的大牡蠣後,跟著主廚步驟做出「日式炸牡蠣」,搭配檸檬汁或日式醬油,不用出門就感受到滿滿日本居酒屋氛圍。(圖/六福旅遊集團提供)
飯店級生鮮食材買回家,跟著主廚這樣做,選用肉質緊實且鮮甜的龍虎斑來做「古法清蒸魚」,神複製五星級料理。(圖/六福旅遊集團提供)

 飯店級生鮮食材買回家 跟著主廚這樣做 神複製五星級料理

  買到食材後,不用愁怎麼料理,台北六福萬怡酒店主廚教大家如何在家裡也能輕鬆做出飯店美味。選用肉質緊實且鮮甜的龍虎斑來做「古法清蒸魚」,先用少許油將五花肉絲炒香,再放入香菇絲、薑絲、榨菜絲拌炒,接著倒少許清水後,加入胡椒粉、蠔油、糖調味,然後勾上少許薄芡,將完成的炒料鋪在龍虎斑上放入電鍋蒸8~9分鐘,拿出後放上蔥絲澆少許熱油,更加美觀外也增添香氣。還有香酥多汁「日式炸牡蠣」,先將大牡蠣退冰後用紙巾吸乾多餘水分,再以鹽、胡椒調味,再依序裹上薄層麵粉、蛋液、麵包粉,接著於家用平底鍋放入300克沙拉油燒熱,油溫至160~180度後放入裹粉後的牡蠣,少油半煎炸約3~4分鐘,金黃酥脆炸牡蠣再淋檸檬汁或日式醬油,即可完美上桌。

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