【威傳媒記者蘇松濤報導】
不能不吃的TAIWAN No.1麵包，台灣2022烘焙王冠軍作品年底開賣！堪稱台灣難度最高的烘焙比賽「2022 UniBread烘焙王麵包大賽」，冠軍得主「茶天下」王柏峰，攜手亞軍「拾良麪包所」黃鈺翔師傅及季軍「嘎嗶惦」徐銓蔚師傅，三強齊聚於年底聯手推出升級版賽事得獎麵包。選用雙潔淨認證的統一麵粉與來自北歐的Valio極光發酵奶油，打造連法國MOF最佳工藝師都讚譽有加的作品，即日起每日限量供應，被認證過的美味麵包，麵包控絕不能錯過！
【UniBread烘焙王冠軍-茶天下 王柏峰】
2022烘焙王冠軍得主─王柏峰，預計明年十月將代表台灣征戰法國世界麵包大賽，有機會為台灣的烘焙紀錄再摘金。因此本次推出的五款精選比賽麵包《一袋拎》，可以說是世界冠軍麵包的搶先吃，機會超難得！《一袋拎》裡面囊括了烘焙王大賽中的五款精選作品。包括有最能品嚐小麥風味的法國長棍；利用玫瑰花菌水發酵的麵糰凸顯水蜜桃香氣的茶裏王；以手工培養的八寶粥液種製作而成的八寶營養麵包，從菌開始就營養滿點；還有酥皮層次分明的經典彎月可頌、及運用火龍果汁搭配紅心芭樂果乾的布里歐麵包薩克斯；五種風味一袋拎，一次滿足你對冠軍麵包的所有想像！每天超限量供應，必需手刀搶起來！（NTD.500元/一袋）
【UniBread烘焙王亞軍-拾良麪包所 黃鈺翔】推出《莓果花園》及《四辮布里歐》共兩款比賽作品。以當令水果草莓為主題的《莓果花園》，是賽事中的台灣特色麵包項目，贏得評審高度評價，
透過葡萄乾、蔓越莓乾、新鮮藍莓及橘皮丁來襯托草莓風味同時增加口感層次，更使用四紅果茶入麵糰，大幅提高水果香氣，讓整體展現出更深邃的風味。（NTD.150元/個）
《四辮布里歐》則是單純以天然奶油、雞蛋、鮮奶及麵粉烘焙而成，全程不加一滴水！創造出似蛋糕又似麵包柔軟綿密般口感，無須搭配任何抹醬，便能感受到麵包最直接的單純香甜。
（NTD.52元/個）
【UniBread烘焙王季軍-嘎嗶惦 徐銓蔚】推出的《歐式水蜜桃》採自家培養的酵母菌，並選用家鄉台中東勢水蜜桃，以天然方式曬乾成果乾，再以紅茶葉熬製入味，使得整顆麵包有著淡淡的自然香氣，造型則以盛開的花呈現，是一款兼具外型與風味的獨特麵包，活動期間購買更可享有品嚐優惠價！（NTD.120元/個）
＊各家每日限量提供數量不盡相同，可採預購方式，敬請鎖定該店家之Facebook粉絲專頁獲取最新消息！
各店資訊
【茶天下】
*預購電話：0988-108-891
*取貨地址：桃園市桃園區經國路242號7樓/台北市中山區伊通街125巷5號
*FACEBOOOK：https://www.facebook.com/juinbakery
【拾良麪包所】
*預購電話：02-2974-5868
*門市地址：新北市三重區集成路33號
*FACEBOOOK：https://www.facebook.com/shiliangbread/
【嘎嗶惦】
*預購電話：04-2359-3903
*門市地址：台中市西屯區協和里福玄路189號
*FACEBOOOK：https://www.facebook.com/profile.php?id=100053451806183
(資料來源：WinNews-威傳媒)
