【威傳媒記者陳舒奈報導】
行政院農業委員會茶業改良場7月26至27日舉辦「2022臺灣茶多元健康茶飲與智能產製銷研討會」，且為因應疫情關係同步開啟線上研討，實體與線上嘉賓共計約250人參與，一同為茶產業提供建言並研商發展之新方向，農委會副主委陳駿季代表農委會蒞臨研討會開幕式。
陳駿季表示，過去茶產業採取精品茶與商用茶併進的策略是對的，而未來更需跨足智慧數位整合，農委會近年不斷推動的智慧農業、數位轉型在茶產業同樣是重點發展對象，期能讓智慧農業落實自茶園、製茶廠到消費端的體現，而導入更多新興素材開發多元健康茶飲，更多樣化的發展方能讓茶產業在疫情之下開闢新方向；又在全球化的影響之下，臺灣茶在國際行銷佈局中必須重視智財保護，型塑安全國產茶品牌，以確保競爭優勢。
為強化國產茶與進口茶標示及市場區隔，並提升消費者對我國茶品消費信賴與安心，茶改場建立之產地鑑別方式可有效鑑別境外茶混充之茶樣，確保茶農及消費者之權益，未來更將據以推動臺灣茶溯源制度。
茶改場場長蘇宗振表示，自1869年臺灣茶首次以「FORMOSA TEA」成功外銷美國後，茶產業歷經數次政經局勢衝擊與轉變，時至2022年臺灣茶產業面臨新挑戰，包括氣候變遷、人力短缺及消費需求改變等，勢必再度轉型，以朝向多元健康、國產安全、智慧數位化為未來發展重點，故本次研討會特別針對茶產業因天候及人力結構的轉變及未來茶飲市場的發展趨勢，邀請產官學研共同提出對策。
蘇宗振指出，2022 臺灣茶多元健康茶飲與智能產製銷研討會，以「健康多元茶飲」、「臺灣茶國際佈局與保護策略」及「智慧茶園&智能製茶」為三大主軸進行專題演講與報告，並以產製銷三面向切入，內容涵括茶園管理、加工製程、保健功效、行銷策略及國際布局等議題。
本次講題亦包括手搖飲及罐裝飲料茶發展趨勢與國際布局、多元化素材開發的見解、農產品跨境電商的攻略、農業數位轉型應用情形與概況提供思維與實際操作經驗，望藉由本研討會的討論及交流，集思廣益並凝聚產官學的共識，據以籌劃臺灣茶新願景及行動方案，共同推動臺灣茶的永續發展。
(資料來源：WinNews-威傳媒)
