【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】

  嘉義市政府委託弘道老人福利基金會辦理「嘉義市橘世代生涯發展中心」,並舉辦「青愛的耆步走」-青銀共融活動,邀請青年搭著中高齡者以分組方式,一起找出需要解決的銀髮困擾與議題,並結合不同世代的角度所看見的世界及生命體驗,串聯每個人不同的專長,藉由工作坊中的問題探討、團隊合作與競選等,從中找出青銀間最關注的議題與一起解決的老後困擾,期盼能藉由世代的力量,再回饋於社會。

青銀共融成果發表會
青銀共融成果發表會
青銀世代共同討論
青銀世代共同討論

  「青愛的耆步走」-青銀共融活動,本次選出討論後希望可以解決與實踐的議題為「代代共餐」,主要針對帶長者出門用餐時會遇見的困境作為改善基礎,比如:行動不方便、餐點看不懂、牙口不好不知道怎麼點等等,不論是服務設計或是空間場域的安全,在中高齡朋友的照顧經驗下有了許多想法,年輕世代的朋友則是用行動力與數位能力來協助「用餐友善」的議題,例如:菜單上特別設計圖示,讓長者可以一眼看見自己合適的菜色等,對牙口不好的長者,由餐廳參考營養師的建議,提供較軟質食物,以及無障礙空間改善。整個服務設計流程也會拍攝成示範紀錄影片,希望可以透過這樣的宣導,有更多民眾注重高齡友善用餐的議題,讓長者出門不擔心,也讓餐廳更有方向能為設計與服務做出更好的品質。

討論用餐動線
討論用餐動線
體驗共餐活動的長者
體驗共餐活動的長者

  整個活動在計畫成員的努力與規劃下,與皇爵大飯店合作作為示範餐廳之代表,初步完成菜單設計後,邀請了2對家庭來參與本次共餐活動,用餐過程看見長者在友善菜單設計下,能快速選擇出合適的菜色,也能讓家庭照顧者能放心的享受整個用餐過程,省去了許多帶長者出門用餐的擔憂,87歲的邱金英阿嬤與兒子,在這次用餐的過程中,因為有了友善圖示,讓阿嬤點菜時可以很快的知道哪些是合適的,讓他跟兒子可以輕鬆的享用餐點。

  這次工作坊當中最年輕的成員是25歲顏鈺杰,在參與工作坊前非常期待與中高齡的結合,透過這樣的活動,他可以看見跨世代合作的機會跟可能,當工作坊結束後,他表示說:「當彼此互相了解了,所謂的世代差距就會淡化了!」最高齡的成員是已經71歲小娟奶奶,一開始就對年輕人的想法很好奇,如何與像自己這樣的中高齡者共融,在