2021梅子節

【蘇松濤報導】梅是薔薇科植物,清明節前後約兩週間盛產,產期在3月下旬至5月中旬,為本縣主要經濟農作物之一,栽培面積約1,356公頃(全國4,220公頃),占全國面積32%,年產量4,305公噸(全國16,613公噸),亦占全國青梅產量的26%以上,主要產地包括信義、水里、國姓及仁愛鄉等,為訪客必來之「梅子故鄉」。

017南投梅子DIY體驗暨優質農特產品展售活動
  本鄉所生產的梅子品質極佳,手採梅產量居全國之冠,營養十分豐富,含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸,青梅加工製品有脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酵素、梅酒及梅精等,在代謝過程中是一種強鹼性食品,能平衡人體的酸鹼值,對於追求優質、安全、健康生活品質的現代人而言,無疑是最佳選擇的在地特色農產品。

  信義鄉農會與台北市農會訂於4月10日至11日上午9時到下午6時於台北市農會建國花市農業櫥窗舉辦「脆梅DIY」手作體驗及農特產品展售會,透過製梅活動體現食農教育之精神,讓國人能更加認識青梅產業文化,歡迎大家鬥陣來做梅,共同歡度的週末假期。
2017南投梅子DIY體驗暨優質農特產品展售活動

日期:2021年4月10日-11日
地點:台北市農會建國花市農業櫥窗
時間:09:00 – 18:00
脆梅DIY場次:11:00、13:30、14:30、15:30
採現場報名,每場上限24人,收費150元,可折抵信義鄉農會攤位50元梅子產品消費