【威傳媒記者蘇松濤報導】

  動盪不安的2021年即將接近尾聲,下週二(12/21)即將迎接二十四節氣中最後一個,就是「冬至」,在這一天吃湯圓,是台灣每個家庭必須要過的幸福儀式;近年桂冠公司積極打造「湯圓象徵幸福圓滿」的概念,我們期待桂冠湯圓除了是療癒的日常甜點,同時能成為幸福圓滿的象徵。今日上午11點舉辦的「冬至記者會」,現場播映的桂冠最新冬至廣告,主題是「難得此刻,愛更溫熱」,強調在後疫情時代,每個重要儀式的餐桌場景,都希望透過桂冠產品的參與,讓愛因此加溫,而今天現場也特別邀請日本櫻桃小丸子官方授權人偶擔任神秘嘉賓,與孩子們一起大跳可愛的湯圓舞,最後則由主廚展演今年最新的聯名產品:【經典湯圓麻吉組】和【包餡小湯圓麻吉組】,桂冠希望邀請消費者,在冬至這天,用一碗湯圓為彼此祝福,這一年,大家都辛苦了!

1221冬至就是要吃桂冠湯圓
1221冬至就是要吃桂冠湯圓
小朋友體驗湯圓六道工序的第二道_磨漿
小朋友體驗湯圓六道工序的第二道_磨漿
小朋友體驗湯圓六道工序的第三道_壓粿
小朋友體驗湯圓六道工序的第三道_壓粿
小朋友體驗湯圓六道工序的第六道_搓湯圓
小朋友體驗湯圓六道工序的第六道_搓湯圓

遵循六道古法工序 桂冠湯圓經典中持續創新

  桂冠湯圓的經典好滋味,來自製作遵循著湯圓傳統六道工序製作,不管是「浸米」、「磨漿」、「壓粿」、「蒸粿膜」、「揉粿粹」、「搓湯圓」,每一個步驟都不馬虎,這正是桂冠湯圓軟Q好吃的秘訣。今年冬至記者會現場特別陳列六道工序,讓孩子們一起體驗,孩子們雖然吃過湯圓,但對於湯圓的製程也是第一次大開眼界,紛紛表示原來好吃的湯圓,背後的工法這麼複雜。桂冠除了經典長銷的芝麻、花生和鮮肉湯圓之外,今年也推出新品,包含有「桂冠森永雙色牛奶糖小湯圓」、「桂冠花生雙醬湯圓」,以及12月初甫於通路上架和櫻桃小丸子聯名的「經典湯圓麻吉組」和「包餡小湯圓麻吉組」,不論是經典的搭甜湯吃、或是裹粉吃法,桂冠在經典中持續創新,為消費者打造日常甜點的多元選擇。

小朋友吃湯圓
小朋友吃湯圓
桂冠主廚勇師父現場展演小丸子聯名新品烹煮步驟
桂冠主廚勇師父現場展演小丸子聯名新品烹煮步驟
櫻桃小丸子和爺爺人偶一起大跳湯圓舞
櫻桃小丸子和爺爺人偶一起大跳湯圓舞